Este establecimiento ya no existe, cerraron definitivamente.
Manuela&Co
Manuela&Co
Entre los descubrimientos que hice este verano en mis vacaciones, está el que hoy comparto con vosotros. Aunque llevaba algunos meses abierto, yo no tuve conocimiento de él hasta un día de agosto, que al pasar con el coche, algo llamó mi atención...
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| Manuela&Co Bakery and Coffee Shop |
Yo tengo la vista programada para que ante cierta combinación de colores, letras, distribución y alguna otra más, salte en mi una alarma que me diga de inmediato...
Sitio localizado...
"Ahí vivirías tú Lolilla"
(léase con sonido de alarmas que queda más impactante)
Esa alarma me indica que el lugar lleva mi nombre y aunque en ese momento no sé de qué tipo de local se trata, tienda de decoración, de moda, pastelería, cafetería, restaurante... sé que ha de quedar grabado en mi "Lista de lugares imprescindibles".
Así fue cómo lo descubrí después de un ¡PARA! tremendo que le grité a mi marido (íbamos en el coche), menos mal que ya me va conociendo y con sólo mirar un poco hacia mi lado, él (que ya conoce los indicadores de los que os hablaba) entendió qué me pasaba :-)
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Y no, no era una tienda de decoración como en un principio yo había pensado, era una Bakery y no estaba soñando, allí estaba, aunque pareciese increíble que un lugar así llegase a Soria ¡era real! dónde hasta hace muy poquito podíamos decir que había un, como llamarlo... ¿"monopoliocafeterístico"? (ya conocéis mi facilidad para crear palabras cuando no las encuentro).
Este "monopoliocafeterístico" (tengo que decir a su favor, que los productos de este lugar son exquisitos y es visita obligada para nosotros siempre) había quedado anclado en el pasado en cuanto a ambientación y estilo me refiero, y en el que si por ejemplo tomas tu consumición en el salón, como si de un salón del Palacio de Buckingham se tratase, te incrementan un 20% más al total de tu consumición, estar sentado en dicho salón y servido en mesa (dentro del local) por un camarero es el valor que tiene, a mi modo de ver y contando con que sus precios no son precisamente ajustados (en comparación de grandes ciudades) me parece excesivo, sin mencionar que cuando una de las veces acudí con mis amigas para desayunar, pregunté si tenían algún producto para celiacos y el camarero me miró con cara rara. (Uno de los sitios que también he descubierto este verano en Soria, y del que os hablaré en otro post, sí tiene productos para celiacos)
Soria merece lugares nuevos con los que poder disfrutar todo el que allí vive y también el gran número de turistas con los que cuenta durante todo el año.
Y ahora sí, hoy descubrimos...
Manuela&Co
Ubicada en la ciudad de Soria y mimada por su creadora, Beatriz Beltrán (Wedding Planer) que cuida hasta el más mínimo detalle, decoración, atención, elaboración, materia prima...
He sido incapaz de seleccionar sólo alguna fotografía de las que tomé el pasado mes de agosto, por lo que he decidido crear un pequeño vídeo con el que podáis sentir, de una forma más cercana, el bonito lugar del que os he hablado.
Ahora sólo os queda pasar a conocerlo en persona y os aseguro que os enamorará como lo hizo a mi.
Beatriz, felicidades por haber conseguido un lugar tan acogedor y por la buena elección de la persona que estaba a cargo del establecimiento el día que estuvimos, alguien que se mostró en todo momento atento, con una sonrisa en los labios y que escuchó la sugerencia que le hice sobre la oferta de productos para personas celiacas (imagino que te lo diría), no sé su nombre pero quiero que sepas que su atención fue de 10.
Espero poder conocerte en persona en alguno de mis viajes.
"Nunca dejes de Soñar"
